沙拉醬主要分三種口味:普通、香甜和千島 。
做法:
【沙拉醬是什么味道】1、蛋黃放入無水無油干凈的大碗里,加糖、鹽混合后用電動(dòng)打蛋器打勻 。
2、加1勺油打至油與蛋黃融合,繼續(xù)加1勺油攪打融合,加到第4勺油攪打勻后再加半勺醋繼續(xù)打勻 。
3、以這種方法直至油與醋加完為止 , 然后裝入干凈的瓶子放冰箱冷藏保存 。
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