1、原巷口魚丸鋪：有著近兩百年歷史的百年老店 。其店鋪內(nèi)設(shè)近3000平米的旅游觀光工場(chǎng) ， 顧客可親眼看到是怎么把鯊魚制作成魚丸的，保證食材的新鮮 。另外提供25元海鮮小炒，咖啡，甜點(diǎn)等上百種地方特色小吃，包括廈門各種名小吃在內(nèi)都有售賣 。
2、海蠣煎：海蠣煎選用海蠣中的上品珠蠔為主要原料 ， 把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃 。起鍋后撒點(diǎn)胡椒，吃時(shí)，以蒜泥、沙茶醬、芫荽、辣醬等為作料，方能達(dá)到香脆細(xì)膩、美味可口之功效 。
【廈門特色小吃】3、五香：炸五香也是廈門大眾化傳統(tǒng)名點(diǎn)，具有香嫩酥脆，餡料精細(xì)，甜美爽口，饒有回味而聞名 。其做法是將五香包成如春餅一條條的 ， 再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料食 。
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