海參被稱之為世界八大珍品之一，不但營養(yǎng)價值高且口感非常的好 。只是很多人不知道海參怎么做才好吃，來吧各位，這兒有做海參既美味還有營養(yǎng)的做法哦 ， 趕緊學習起來吧！
操作方法01、紅燒海參
先把海參處理干凈之后清洗待用，瘦肉切成肉絲調(diào)味抓勻，鍋里放油燒熱之后，放入蔥姜和海參翻炒，然后加入瘦肉絲翻炒，熟了之后進行勾芡調(diào)味就可以了 。
【海參怎么做好吃】02、海參香菇
這種做法也是非常美味還有營養(yǎng)的，海參收拾干凈之后切成段 ， 香菇泡發(fā)好清洗干凈，鍋里加清水，放入姜片和蔥段，然后把海參稍微煮一下?lián)瞥隹馗伤?。鍋里放油燒熱之后放蔥姜，然后加入海參返潮 ， 再加入雞湯，燒開之后放進去香菇再燒，然后收汁調(diào)味就可以 。
03、海參木耳豆腐
這一種海參的做法非常有營養(yǎng)，適合老年人吃 。海參清洗干凈用加了生姜和蔥白的熱水焯一下?lián)瞥觯伬锓庞陀媒[爆香然后放進去用熱水焯好的豆腐和浸泡好的木耳返翻炒 ， 然后加上海參一起翻炒并調(diào)味 。
04、蔥爆海參
這是很經(jīng)典的一種做法，海參清理干凈之后用熱水焯一下?lián)瞥鰜砜馗伤?，大蔥切成斜條，鍋里放油燒熱之后用生姜爆香，然后放進去海參翻炒 ， 再加入大蔥一起炒，并且調(diào)味就可以了 。
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