【去江西必買的5大特色美食】大家一定很熟悉江西 。這里環(huán)境優(yōu)美 ， 景色迷人，物產(chǎn)豐富，適合居住 。每個(gè)地方都有獨(dú)屬于自己的美食特色，江西有無數(shù)美味佳肴，當(dāng)你在這里旅行時(shí) ， 你總是要帶一些美味的食物回來與家人和朋友分享 。今天小編為大家推薦去江西必買的5大特色美食，讓我們一起來詳細(xì)了解一下吧 。
去江西必買的5大特色美食1、安源火腿安源火腿是江西安源特產(chǎn)，選用肉質(zhì)鮮嫩的羊肉、豬肉作原料，以農(nóng)村的傳統(tǒng)工藝 ， 通過腌、熏、烤三個(gè)主要加工環(huán)節(jié)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的方法進(jìn)行加工 ， 絕不含防腐劑和色素 。其色、香、味、形俱佳、且肉色紅潤 。其色、香、味、形俱佳，且肉色紅潤、香味獨(dú)特 ， 是您招待貴賓、慶賀節(jié)日的上等佳肴 。
2、九江茶餅起源于唐代，是江西四大糕點(diǎn)之一，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)研制而成 。其色澤金黃，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點(diǎn) 。由于散發(fā)著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱為四香合一的茶食精點(diǎn) 。
3、宜春皮蛋宜春皮蛋是江西省宜春市的特產(chǎn) 。宜春松花皮蛋，蛋白晶瑩透明，松花圖案美妙 ， 蛋白、蛋黃層次分明，蛋黃凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由內(nèi)向外依次可見同心輪狀黑紅、豆綠、深灰、黑灰、茶紅五層深淺不同的顏色，故又叫五色松花皮蛋 。其質(zhì)柔嫩，味美芳香、清凈可口 ， 獨(dú)具一格，深受國內(nèi)外顧客歡迎 。
4、狗牯腦茶狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一 。此茶的特點(diǎn)和其他茶葉迥然不同，它葉片細(xì)嫩均勻 ， 碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃 ， 茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去 。狗牯腦茶產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山 。該山形似狗頭，取名“狗牯腦” ， 山中林木蒼翠，溪流潺潺，彈簧年云霧繚繞，四時(shí)清泉不絕 ， 冬天嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地 。
5、白糖糕白糖糕是江西一道歷史悠久的點(diǎn)心，起源于明清時(shí)期的南昌 ， 到民國時(shí)代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽(yù)為“江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)” ， 其特點(diǎn)香韌、柔軟、潔白，其表面沾有江西獨(dú)特的凍米粉和糖份混合物，風(fēng)味獨(dú)特 ， 是深受江西地區(qū)民眾喜愛的傳統(tǒng)糕點(diǎn) 。
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