01、河豚身上最毒的部分是卵巢、肝臟兩個部位，其腎臟、血液、眼、鰓和皮膚的毒素次之 ， 河豚的肌肉中不含毒素，但河豚死后其內(nèi)臟中的毒素會深入到肌肉 ， 這時魚肉中也會含有少量毒素，河豚的生殖周期會影響其毒性大小 ， 晚春初夏季節(jié)時，懷卵的河豚毒性最大 。
【河豚哪里有毒】02、河豚大都是熱帶海魚 ， 只有少數(shù)幾種生活在淡水中 。河豚一旦遭受威脅，就會吞下水或空氣使身體膨脹成多刺的圓球，天敵很難下嘴 。許多種類的河豚的內(nèi)部器官含有一種能致人死命的神經(jīng)性毒素 。有人測定過河豚毒素的毒性 。它的毒性相當于劇毒藥品氰化鈉的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命 。其實，河豚的肌肉中并不含毒素 。河豚最毒的部分是卵巢、肝臟 ， 其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚 。
03、河豚毒性大小，與它的生殖周期也有關(guān)系 。晚春初夏懷卵的河豚毒性最大 。這種毒素能使人神經(jīng)麻痹、嘔吐、四肢發(fā)冷，進而心跳和呼吸停止 。國內(nèi)外，都有吃河豚喪命的報道 。雖然，品嘗河豚要冒著生命危險，但是由于河豚的味道十分鮮美 。所以，還是有眾多貪食的人拼死吃河豚 。
04、河豚的種類很多 。體長的河豚毒性相對高些，其組織器官的毒性強弱也有差異 。河豚毒素從大到小依次排列的順序為：卵巢、肝臟、脾臟、血筋、鰓、皮、精巢 。冬春季節(jié)是河豚的產(chǎn)卵季節(jié) 。此時，河豚的肉味最鮮美，但是毒素也最高 。隨著科學的進步，令人恐懼的河豚毒素已步入了藥學殿堂 ， 并且在治療人類疾病方面發(fā)揮著越來越重要的作用 。河豚毒素在醫(yī)療上可以用于治療癌癥 。
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