螃蟹很營(yíng)養(yǎng)，也很好吃，但很多人都不知道該怎么去除螃蟹的內(nèi)臟，今天我們一起來(lái)扒一扒 。
如何去除螃蟹的內(nèi)臟方法一
1、把螃蟹肚子朝上放入一盆約45℃的溫水中，等螃蟹翻過(guò)來(lái)了，就說(shuō)明螃蟹已經(jīng)喝飽熱水并被熱水嗆暈了 。這樣做是為了防止螃蟹夾你的手指，更重要的是這樣做出來(lái)的螃蟹非常鮮美 。
2、按住螃蟹的兩邊，拿牙刷用用力刷洗螃蟹的背、腹和嘴 。
3、然后把螃蟹的兩側(cè)及腳還有鉗的根部清洗干凈 。
4、這步是最重要的，按住螃蟹的雙鉗并打開(kāi)它的腹蓋，按住中間用力擠出排泄物 。
5、最后再用水清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了 。
方法二
1、往螃蟹的桶里倒入適量的白酒，這樣做可以去除螃蟹的腥味
2、在清洗螃蟹前，建議大家用鍋鏟把螃蟹抽暈
3、用手快速抓住螃蟹的背部，防止被它的鉗子夾手，查看螃蟹時(shí)，建議大家把螃蟹提高到下巴這個(gè)視角最佳的位置
4、拿一把刷子朝螃蟹腹部用力刷洗
5、刷的時(shí)候一定要仔細(xì)，各個(gè)角落都要刷干凈
【如何去除螃蟹的內(nèi)臟 螃蟹內(nèi)臟的清洗方法】6、最后再檢查一下，螃蟹身上沒(méi)有淤泥的話(huà)就可以丟到另一桶中了 。
7、最后用清水沖醒螃蟹就可以了 。
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