營養(yǎng)價(jià)值：1、楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑 ， 又有阻止體內(nèi)的糖內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥 。
2、楊梅果肉的含糖量為12%~13%，含酸量為0.5%~1.1% ， 富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其它水果10多倍 。
食用功效：1、助消化增食欲：楊梅維生素C的含量豐富，食之可增加胃中酸度 ， 消化食物，促進(jìn)食欲 。
2、祛暑生津：楊梅和中消食，生津止渴，預(yù)防中暑，去痧解除煩渴 ， 開胃生津，消食解暑，助于減肥 。
【吃楊梅的好處有哪些】3、收斂消炎止瀉：楊梅具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用 。
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