準(zhǔn)備主料菱角300克 ， 輔料冰糖以及適量水 。
【菱角糖怎么做】具體步驟如下：
鮮菱角用小刀撬去又硬又黑的外皮；用清水將菱角洗凈；起鍋燒開(kāi)水，加入少許冰糖 ， 煮開(kāi)至糖化；洗凈的菱角放入鍋中煮10分鐘左右即可熄火；用干凈的容器盛裝便可 。
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