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非瘟3次入侵這個(gè)國(guó)家,非瘟現(xiàn)在中國(guó)那里在發(fā)病


非瘟3次入侵這個(gè)國(guó)家,非瘟現(xiàn)在中國(guó)那里在發(fā)病


非洲豬瘟3次“侵入”法國(guó),均未造成較大影響 。法國(guó)分辭于1964年、1967年、1977年發(fā)生非洲豬瘟疫情,并且由于1960~1980年代非洲豬瘟疫情在西班牙持續(xù),法國(guó)作為西班牙的鄰國(guó),長(zhǎng)期瀕臨疫情傳播的風(fēng)險(xiǎn) 。然而,這三次疫情很快被控制,并未造成較大的影響 。以1977年為例,法國(guó)發(fā)生非洲豬瘟疫情后,1977、1978年法國(guó)的生豬存欄量同比分辭僅下降2.5%、0.8%,下降幅度顯然小于疫情初期的西班牙、巴西等國(guó) 。
防控要點(diǎn)
除了嚴(yán)厲的防控措施執(zhí)行得力以外,三大因素導(dǎo)致法國(guó)防控的成效顯著:
地理環(huán)境:法國(guó)生豬養(yǎng)殖的區(qū)域集中在布列塔尼大區(qū),年出欄量占比超過(guò)50%,養(yǎng)殖密度甚至高于國(guó)內(nèi)河南等生豬養(yǎng)殖大省 。該地區(qū)位于法國(guó)的西部,三瀕臨海,陸路傳播途徑相對(duì)較少 。同時(shí),比利牛斯山脈形成法國(guó)和西班牙之間的天然屏障,一定程度上阻隔野豬的傳播途徑 。
生物安全水平:養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)較高,在疫病防控、現(xiàn)代化等方面處于全球率先水平 。
產(chǎn)業(yè)鏈配套:法國(guó)屠宰業(yè)布局區(qū)域化顯然,布列塔尼大區(qū)亦是主要的屠宰區(qū)域,該地區(qū)有年屠宰量100萬(wàn)頭以上的屠宰場(chǎng)9個(gè),屠宰量占全國(guó)的50%以上 。產(chǎn)業(yè)鏈配套盡整,有效減少長(zhǎng)距離的生豬調(diào)運(yùn) 。
適度規(guī)?;谝卟》揽?br /> 【非瘟3次入侵這個(gè)國(guó)家,非瘟現(xiàn)在中國(guó)那里在發(fā)病】多重因素疊加影響下,適度規(guī)?;蔀榉▏?guó)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向 。
法國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)?;M(jìn)程從20世紀(jì)中葉開始,經(jīng)歷三個(gè)階段:分散飼養(yǎng)、大規(guī)?;B(yǎng)殖、適度規(guī)?;?。據(jù)《法國(guó)養(yǎng)豬業(yè)考察咀嚼》,目前法國(guó)的生豬養(yǎng)殖主體是家庭式專業(yè)農(nóng)場(chǎng),生產(chǎn)規(guī)模多集中在存欄規(guī)模150~1000頭母豬,其中近70%為自繁自養(yǎng)模式 。
適度規(guī)模化的主要優(yōu)勢(shì)在于對(duì)付環(huán)保壓力、防控疫病等:歐洲生豬養(yǎng)殖的環(huán)保壓力大,適度規(guī)??梢钥茖W(xué)地計(jì)算牲畜和土地的配比,正確地?cái)喽ㄝd畜量,且糞污處理也相對(duì)簡(jiǎn)單;相對(duì)簡(jiǎn)單做到全進(jìn)全出,實(shí)施精細(xì)化管理,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工藝的合理性請(qǐng)求;有利于疫情防控 。
伴隨養(yǎng)殖的規(guī)?;M(jìn)程,法國(guó)生豬生產(chǎn)效率持續(xù)提升 。自1970年以來(lái),法國(guó)母豬均勻PSY水平從16.4頭上升到2015年的29.4頭;母豬產(chǎn)仔間隔均勻天數(shù)從184天下降至約146天 。
產(chǎn)業(yè)鏈整合基本盡成,合作社是最主要的組織形式 。
法國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)?;^(guò)程中,農(nóng)業(yè)合作社起到?jīng)Q心性的作用,目前法國(guó)90%的豬肉由合作社生產(chǎn) 。農(nóng)業(yè)合作社是由農(nóng)民創(chuàng)建并由他們管理的公司,經(jīng)營(yíng)范圍從生產(chǎn)、收集、屠宰、首次加工到銷售 。四分之三的法國(guó)農(nóng)民屬于至少一個(gè)農(nóng)業(yè)合作社 。
合作模式的優(yōu)勢(shì)在于匯集資金和投資、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)、增強(qiáng)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)實(shí)力和孤立性 。目前,法國(guó)前2大豬肉生產(chǎn)商均為合伙企業(yè) 。

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