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多吃什么抗癌防癌( 二 )


1、葡萄
葡萄特別適合“懶惰”的人吃,因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ恰安粍兤?、不吐籽?。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營(yíng)養(yǎng) 。
紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因?yàn)樗B皮一起釀造 。而研究人員也發(fā)現(xiàn),葡萄籽中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)opc,進(jìn)入人體后有85%被吸收利用 。
2、柚子
柚子是人體健康 , 使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果 。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白 , 減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,血管功能,預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病 。研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動(dòng)中受傷的組織器官恢復(fù)健康 。
3、大白菜
大白菜 , 平常菜,老年人,最喜愛(ài) 。白菜味道鮮美、勞素皆宜 , 國(guó)畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜” 。老人常說(shuō):“白菜吃半年,大夫享清閑” ??梢?jiàn),常吃白菜有利于祛病延年 。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維 。從藥用功效說(shuō),大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效 。
4、粥
粥在熬煮過(guò)程中 , 已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合胃口不好、身體虛弱的人 。粥的食療功效千變?nèi)f化 , 蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢,在滾燙粥里撒上青蔥,能預(yù)防感冒……此外 , 粥還可以協(xié)助藥物達(dá)到更好的療效,例如杏仁、茯苓等中藥材,必須與粥一起食用,才能讓藥效持續(xù),達(dá)到更好的效果 。
5、檸檬
檸檬含有“黃酮類” , 可殺滅多種病原菌,并且富含檸檬酸及檸檬油精,有助于增加肝臟的酵素含量,加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì),清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素 。
(4)女生多吃什么水果對(duì)身體有好處堅(jiān)果,核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中 , 富含維生素E,這是一種有效的抗氧化劑,可防止體內(nèi)不飽和脂肪酸的過(guò)分氧化,防止皮膚過(guò)早出現(xiàn)老年斑,也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積,防止面部出現(xiàn)褐色斑紋、斑塊;鮮棗,含有大量的維生素C,是一種有效的抗氧化劑,不僅能保持皮膚的彈性,還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成;地瓜 , 含有一種類似雌性激素的物質(zhì)及維生素E,常吃對(duì)保持皮膚細(xì)嫩、延緩衰老有功效,同時(shí)含有大量的粘蛋白,有促進(jìn)健康、防止疲勞、使人精力充沛的作用;畜禽肝臟,含有豐富的維生素A,具有潤(rùn)滑、強(qiáng)健肌膚、防止皮膚粗糙、呈鱗片狀或患干眼癥、角膜潰瘍、口角炎等的發(fā)生;黃瓜,常食能使皮膚細(xì)膩柔嫩,身材苗條,輕健多力 。
(5)早上應(yīng)該多吃什么蔬菜1、多吃瓜類:
夏季氣溫高,人體丟失的水分多 , 必須及時(shí)補(bǔ)充 。蔬菜中的水分,是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水 。瓜類蔬菜含水量都在90%以上 。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達(dá)96% , 其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等 。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高質(zhì)量的水 。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用 。
2、多吃涼性蔬菜:
夏季對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒 。吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑 , 清熱瀉火,排毒通便 。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬于涼性蔬菜 。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等 , 也屬于涼性蔬菜 。

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