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涼拌付竹怎么好吃

2026-04-03 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

做法：
1、準(zhǔn)備好主要食材；將干腐竹、木耳放入水中泡發(fā) ，待完全泡發(fā)好后取出瀝干；
【涼拌付竹怎么好吃】2、將木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入開水鍋焯燙2分鐘后過(guò)冷開水、瀝干；
3、芹菜心斜切成段，枸杞泡軟；
4、香菜少許切段，大蒜1瓣拍成末；
5、將腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入鹽、糖、味精、醋，少許生抽和香油；
6、全部拌勻后裝盤即可。