1、降溫冷藏，首先我們知道的常用的新鮮板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內(nèi)，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右并且不變質(zhì) 。
2、通風保存，新鮮的板栗由于它的生長習性，將它放置在比較通風的環(huán)境下是不容易變質(zhì)的 。在保存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環(huán)境下進行晾曬 。等到兩天過后，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用 。儲存時間能達到四五個月左右 。
【怎么儲存板栗 如何保存板栗】3、壇罐保存，還可以將新鮮的板栗放置在酒壇或者陶罐內(nèi)進行保存 。首先，將新鮮的板栗洗凈晾干后，放入已經(jīng)比較干凈干燥的壇罐內(nèi)，然后裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在里面，而后再將壇罐倒放在比較干燥的地面上，這種方法只能用于儲藏少量的板栗，不宜大量保存 。
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