這種情況可以食用 ， 但因冰凍后水分流失而導(dǎo)致口感大打折扣 。
【冷凍咸鴨蛋還能吃嗎】咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收 ， 咸味適中，老少皆宜 。蛋殼呈青色，外觀圓潤(rùn)光滑 ， 又叫“青蛋” 。咸鴨蛋是一種風(fēng)味特殊、食用方便的再制蛋，咸鴨蛋是佐餐佳品 ， 色、香、味均十分誘人 。
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