材料：雞、冬筍、醬油、精鹽、白糖、料酒、味精、水淀粉、蔥、姜、植物油 。
做法;1、將雞洗凈，剁塊，冬筍切片 ， 蔥切段 ， 姜切片；
2、將油放入鍋內(nèi)，燒至八成熟 ， 將雞塊放一盆內(nèi)，加醬油抓勻，入鍋炸成金黃色撈出，瀝油；
【老雞怎么做肉才不會硬】3、另起一鍋，放油，熱后下入蔥段、姜片稍煸 ， 放水、醬油、料酒、精鹽、白糖、味精、冬筍、雞塊，開鍋后 ， 撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，煮15分鐘 ， 轉(zhuǎn)大火，挑去蔥姜，用水淀粉勾芡收汁，淋明油 ， 出鍋即可 。
推薦閱讀
- 嶗山啤酒怎么樣
- 老人機(jī)的短信中心號碼怎么設(shè)置
- 老年機(jī)總是閃屏花屏怎么回事
- 指甲上有豎紋是怎么回事 通常是這幾個(gè)原因引起的
- 老年機(jī)的親人快捷鍵怎么設(shè)置
- 老貓不吃東西怎么辦
- 醪糟小湯圓怎么煮好吃
- 浪琴手表怎么調(diào)月相
- 電瓶車電瓶哪種好，怎么保養(yǎng)電池才能用的更久
- 老舊監(jiān)控系統(tǒng)升級改造怎么整