烹飪技巧：【蒸螃蟹多長時間】其實蒸螃蟹的過程中，可以不用與酒一起蒸，直接將螃蟹清理干凈，綁好蟹腿后 ， 用清水蒸 ， 加點(diǎn)生姜去除腥味就可以了，這樣可以保證螃蟹的原汁原味 ， 當(dāng)然在吃螃蟹的時候 ， 可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)黃酒或者是白葡萄酒 。
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