【生的鵪鶉蛋能放多久】1、鵪鶉蛋外表雖有蛋殼保護(hù)，但蛋殼表層有細(xì)小的縫隙，若接觸到水分、細(xì)菌，很容易發(fā)生腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，需要將其清洗干凈，擦干表面水分，放在底部有透氣小孔的容器中，然后放入冰箱冷藏保存，生鵪鶉蛋能保存1個月不變質(zhì) 。
2、鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵 。鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動物中的人參” 。宜常食為滋補(bǔ)食療品 。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱 。近圓形，個體小，一般有10克左右，表面有棕褐色斑點(diǎn) 。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護(hù)膚、美膚作用 。
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