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烤生蠔和扇貝需要放鹽嗎

2026-04-04 云知道知識經(jīng)驗

根據(jù)個人口味，可放可不放。
烤生蠔扇貝需要的食材：生蠔4個、扇貝5個、蒜2頭、生抽1小勺、鹽1小勺。
制作步驟：
1、將生蠔外面洗干凈，然后用生蠔的專用刀撬開；
2、將撬開的生蠔肉洗干凈；
3、把所有扇貝洗凈，放在家用烤箱的架子上面；
4、蒜用油炒好，加醬油和鹽，根據(jù)個人口味。然后均勻的鋪在扇貝和生蠔肉上；
【烤生蠔和扇貝需要放鹽嗎】5、烤箱180到200度，自己掌握火候和時間，時間大約15到20分鐘即可。