羊蛋燒烤前怎么處理：1、去除白膜：先將羊腰子沖洗干凈，去除血水 ， 撕掉外面的白色半透明薄膜 。
【羊蛋烤多久能熟】2、對半切開：然后將羊蛋對半切開，表面劃幾道，可以在烤的時(shí)候更入味 。
3、腌制：然后加入料酒、鹽、五香粉、蠔油等進(jìn)行腌制，一般腌制10-15分鐘 ， 串上竹簽就可以開始烤了 。
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