
顏色不同 。生普洱茶茶餅以青綠、墨綠色為主,部分呈黃紅色,白色為芽頭;熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色 ??诟胁煌?。生普洱茶口感強(qiáng)烈,茶氣足,茶湯清香,苦而帶澀;熟普洱茶濃稠水甜,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香 。

【生普洱和熟普洱的區(qū)別 生普洱和熟普洱有什么區(qū)別】茶水顏色不同 。生普洱茶,茶色比較金黃透亮,看著很清澈漂亮 。也有的茶色較淺,或者略帶黃綠色 。熟普洱茶,茶色棕紅色或紅褐色,看起來(lái)紅濃通透 。

制作工藝不同 。生普洱茶鮮葉采摘后經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、曬干,之后進(jìn)行高溫蒸制,最后用模具定型 。熟普洱茶經(jīng)人工渥堆發(fā)酵,即為熟散茶,再經(jīng)過(guò)蒸、壓、定型即成 。

功效不同 。生普洱茶新茶性寒,陳化后變溫和 。富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、減肥、止渴生津等功效,刺激性大一些,胃不好的人不宜飲用 。熟普洱茶茶性溫和醇厚 。具有暖胃、減肥、降脂、降血壓、抗衰老、降血糖等功效,老少皆宜的 。
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