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植物豬肉背后 “人造肉概念”熄火?

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植物豬肉背后 “人造肉概念”熄火?


香港RightTreat公司正在準(zhǔn)備向內(nèi)地推出其植物豬肉產(chǎn)品以填補(bǔ)內(nèi)地市場(chǎng)因非洲豬瘟所約摸產(chǎn)生的豬肉需求缺口 。
在大洋的另一端 ， 美國(guó)人造替代食品公司BeyondMeat于美國(guó)光陰5月2日上市首日成就亮眼 ， 其發(fā)明的商業(yè)神話迅速引爆國(guó)內(nèi)二級(jí)市場(chǎng)投資者對(duì)于“人造肉概念”的投資熱情 。一光陰 ， “人造肉概念股”瘋長(zhǎng) ， 風(fēng)頭無(wú)兩 。
【植物豬肉背后 “人造肉概念”熄火?】5月23日 ， 在11個(gè)交易日搏得10個(gè)漲停板的“人造肉概念”龍頭股豐樂(lè)種業(yè)跌停 ， “人造肉概念”板塊集體下挫 。
“人造肉概念股”偃旗息鼓 ， “人造肉概念”也熄火了么?
“新豬肉”
非洲豬瘟仍在肆虐 ， 其帶來(lái)的影響也還在擴(kuò)大 。截止目前 ， 中國(guó)大陸地區(qū)已經(jīng)有31個(gè)省市、自治州傳出豬瘟疫情 。4月23日 ， 在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上 ， 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)魏百剛表示 ， 受非洲豬瘟影響 ， 現(xiàn)在規(guī)模豬場(chǎng)補(bǔ)欄比較謹(jǐn)慎 ， 一些小產(chǎn)戶加速退出 ， 生豬和能繁母豬存欄數(shù)持續(xù)減少 ， 持續(xù)三個(gè)月同比下降超過(guò)10% ， 按照六個(gè)月生豬生產(chǎn)周期推演 ， 預(yù)計(jì)下半年豬肉供應(yīng)約摸趨緊 ， 豬肉價(jià)格約摸浮現(xiàn)顯然上漲 。
與此同時(shí) ， 香港RightTreat公司也正在緊鑼密鼓地籌齊將自家植物豬肉產(chǎn)品“新豬肉”(Omnipork)帶入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng) ?！靶仑i肉”采用純素蛋白質(zhì)配方 ， 主要配料是豌豆、大豆、冬菇和米 。RightTreat公司向經(jīng)濟(jì)察看報(bào)表示 ， 植物豬肉產(chǎn)品在內(nèi)地審批光陰總計(jì)超過(guò)半年 ， 公司準(zhǔn)備在今年第三季度至第四季度正式在中國(guó)內(nèi)地上線“新豬肉”產(chǎn)品 。
RightTreat公司創(chuàng)始人楊大偉在接受經(jīng)濟(jì)察看報(bào)采訪時(shí)表示 ， 雖然沒(méi)有預(yù)料2019年中國(guó)會(huì)爆發(fā)非洲豬瘟的能力 ， 但是的確有考慮到非洲豬瘟肆虐令本就對(duì)豬肉有極大消耗量的中國(guó)內(nèi)地 ， 對(duì)于找找傳統(tǒng)豬肉替代品的迫切性提高 ?！靶仑i肉”最初于2018年4月向香港餐廳推出 ， 目前行銷新加坡、臺(tái)灣和泰國(guó) 。在RightTreat的內(nèi)地產(chǎn)品推廣準(zhǔn)備中 ， 準(zhǔn)備首先向內(nèi)地一線城市推出產(chǎn)品 ， 產(chǎn)品的推廣方式會(huì)與公司在香港與餐飲店合作加零售的戰(zhàn)略相同 。
就在RightTreat公司野心勃勃制定內(nèi)地植物豬肉推廣準(zhǔn)備之時(shí) ， 新華社的一篇《人造肉未來(lái)會(huì)走向百姓餐桌么?》一文使得“人造肉概念”降溫 。該文章援引多位能手觀點(diǎn) ， 表示目前大規(guī)模用人造肉類替代肉類依然比較艱難 ， 人造肉更像商業(yè)噱頭 。
RightTreat公司的“新豬肉”產(chǎn)品也備受高價(jià)質(zhì)疑 ， 一袋凈重230g的“新豬肉”在港售價(jià)為43元港幣 ， 每公斤售價(jià)約合人民幣160元 。
據(jù)國(guó)家發(fā)改委贈(zèng)出數(shù)據(jù)來(lái)看 ， 截止5月8日 ， 雖然國(guó)家生豬出場(chǎng)價(jià)格比年初上漲了8.9% ， 同比上漲45.8% ， 但價(jià)格仍在每公斤15.16元 ， 豬肉零售價(jià)格也與“新豬肉”的每公斤160元相差甚遠(yuǎn) 。
RightTreat公司價(jià)格高昂的“新豬肉”產(chǎn)品到底能否真正在內(nèi)地市場(chǎng)中存活?植物豬肉又能否被內(nèi)地消費(fèi)者所接受?面對(duì)種種質(zhì)疑 ， RightTreat公司顯得信心十足 ， “五年前 ， 美國(guó)也有類如的聲音 ， 但最近美國(guó)的BeyondMeat公司也已成功上市 ?！?br /> 資本追捧
重制美國(guó)生產(chǎn)基于植物的肉類替代品企業(yè)BeyondMeat和 ImpossibleFoods的成功是香港RightTreat公司的目標(biāo) 。

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