2023年寒露時間：10月8日15:22:16 ， 星期六 ， 農(nóng)歷九月十三 。寒露是是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣 ， 表示秋季時節(jié)的正式開始 。每年10月8日或9日是太陽到達(dá)黃經(jīng)195時為寒露 。《月令七十二候集解》說：“九月節(jié) ， 露氣寒冷 ， 將凝結(jié)也 ?！焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r更低 ， 地面的露水更冷 ， 快要凝結(jié)成霜了 。
寒露吃什么藕
“荷蓮一身是寶 ， 秋藕最補人” ， 寒露后空氣干燥 ， 人容易煩躁不安 。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥 。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素 ， 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉 ， 有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神 ， 益血益氣的功效 ， 也可增強人體免疫力 。
山楂
“寒露收山楂 ， 霜降刨地瓜” ， 寒露山楂紅 ， 山楂含鈣量在秋季水果中最高 ， 每百克果肉中含鈣52毫克 。
柚子
柚子性寒、味酸 ， 可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛 ， 適用于胃病、消化不良、痰多氣喘等癥 。柚子以富含維生素C聞名 ， 其所含的有機酸 ， 大部分為枸櫞酸 ， 而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用 。有益于心血管病及肥胖病患者食用 。
柑橘
柑橘也是最佳的寒露養(yǎng)生食物 。柑橘一般在秋季大量上市 ， 它還有大量的維生素B1 ， 維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用 。而在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中 ， 柑橘的維生素B1含量最高 。此外 ， 柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用 。
石榴
石榴性溫、味甘、澀 ， 入肺、腎、大腸經(jīng) 。石榴的營養(yǎng)特別豐富 ， 果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) 。具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效 。
柿子
柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效 。鮮柿生食 ， 對肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效 。紅軟熟柿 ， 可治療熱病煩渴、口干唇爛、熱痢等癥 。
螃蟹
寒露的一大習(xí)俗是吃螃蟹 。蟹肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 味道鮮美 ， 為上等名貴水產(chǎn) 。螃蟹的營養(yǎng)也十分豐富 ， 蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍 ， 鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 河蟹性寒 ， 味咸 ， 具有清熱散結(jié)、通脈滋陰、補益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡(luò)、強壯筋骨等功效 。煮螃蟹以清蒸最原汁原味 ， 營養(yǎng)價值高 。
山藥
【2023年寒露什么時間】寒露養(yǎng)生也離不開山藥 。山藥屬于薯類 ， 含有豐富的碳水化合物和膳食纖維 ， 多種維生素 ， 包括胡蘿卜素、維生素B1、B2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質(zhì) 。山藥雖然可以同時滋補很多臟器 ， 但最終還是以補腎為主 ， 經(jīng)常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能 。拔絲山藥是很好的一種食用方法 ， 用焦糖“炮制”過的山藥 ， 補腎抗毒的功效會相應(yīng)增強 。
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