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打響山核桃“第一桿”
今年情況怎么樣？
今年的果仁更飽滿！
時至白露，萬物溫良。臨安龍崗鎮(zhèn)華光潭村迎來了一年一度的開桿日。
清晨5點的鬧鐘，對于大多數(shù)返鄉(xiāng)的年輕人來說，并不適應，可他們還是一骨碌起床了。
山腳下公路邊，桂花開了。他們說笑著，上山去，腳步輕盈。
山上有風，吹著核桃樹沙沙響，漸漸地能聽到打山核桃的聲音。原來還有更勤快的人。

沒等采訪人員找好機位，方新錢已經(jīng)上樹了。他拿著桿子從下到上開始打山核桃。滾落下來的山核桃有的準確地奔向網(wǎng)兜，有的逃到了山間，需要彎腰去撿。
空氣中能嗅到山核桃獨特的氣味。
勞作的山里人善意地提醒我們，撿山核桃的時候要戴手套。
“打山核桃是高空作業(yè)，還存在著一定的危險性。我們區(qū)政府很早就發(fā)了通告。要求加強采收的安全管理，鼓勵農(nóng)戶交保險。我們也鼓勵農(nóng)戶流轉(zhuǎn)，把山核桃林流轉(zhuǎn)給經(jīng)營大戶。以減少不必要的人身傷害事故 ?！贝妩h支部書記徐玉章說。
之所以這么建議，也是有緣由。徐玉章說，隨著老一代的采打能手年齡老化，新一代又很少愿意再來干這個辛苦活，那么山核桃流轉(zhuǎn)給經(jīng)營主體進行張網(wǎng)采收，已成為一種趨勢。

臨安是全國唯一的“中國山核桃之都”和山核桃加工集散中心，山核桃在臨安已有500多年的栽培生產(chǎn)加工歷史，“白露”節(jié)氣統(tǒng)一開采的做法已延續(xù)百余年，保證了山核桃的成熟度和最佳品質(zhì) 。
2019年“利奇馬”臺風災害以后，臨安區(qū)政府大力推進山核桃林地生態(tài)化經(jīng)營，減少農(nóng)藥使用量，禁用除草劑，鼓勵林農(nóng)流轉(zhuǎn)給經(jīng)營大戶和實施自然落果，張網(wǎng)采收，加之今年雨水和日照恰到好處，山核桃果仁更飽滿。預計再過半個月，第一批臨安山核桃就能上市，大家就能大量品嘗到美味的山核桃了。杭州臨安的民宿老板店休一個月，
大家都要干這事兒去了
忙碌了一整個夏天，這兩天杭州臨安湍口的民宿老板童亞薇突然空了下來。這兩天，在她的朋友圈里幾乎都是曬娃、遛彎的生活畫面。童亞薇說，每年的9月是她家民宿里雷打不動的店休月。

“民宿里的幫忙阿姨們都要回家打山核桃了 ?！蓖瘉嗈闭f，打山核桃是臨安山里，一年中最重要的事兒了 ?！澳呐鹿べY翻倍了，也留不住阿姨們回家打山核桃的心 ?！?br /> 童亞薇是個土生土長的臨安姑娘，在外打拼幾年后，在老家開了這家民宿。隨著民宿生意越來越好，她也請了一些臨安本地的阿姨們來幫忙。

正因為是臨安本地人，所以童亞薇很了解家鄉(xiāng)的習俗。“對于阿姨們來說，山核桃是家里一年中最重要的收成了 ?！彼f，每年到了8月底，幫忙阿姨們就會討論起打山核桃的各項事宜。
8月28日，店里的阿姨們就開始休假了 ?！白詈笕斓拿袼奚?，都是我們自己家里人料理的。”童亞薇說，阿姨們都忙著回家做準備工作了。比如上山觀察山核桃長勢，整理各種打山核桃的器具，有的甚至要忙著聯(lián)系收山核桃的商人。