胡蘿卜金針菇的做法 。
主料：胡蘿卜1根、金針菇250克 。
輔料：蠔油適量、干貝汁 。
步驟：
1、金針菇去根后焯水備用 。
2、胡蘿卜洗凈后切成絲 。
3、鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜絲，爆香后加入胡蘿卜翻炒 。
【金針菇和胡蘿卜可以一起煮嗎】4、加入金針菇炒勻后加入適量清水、蠔油、干貝汁，然后蓋上鍋蓋燜2分鐘即可 。
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