區(qū)別一、營養(yǎng)價值不同：
1、燒仙草：預(yù)防便秘、消除水腫、健脾利胃、增強機體免疫功能 。
2、涼粉草：通利大腸、增強機體免疫功能、清熱解毒等 。
區(qū)別二、材料不同：
1、燒仙草：在國內(nèi)正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作 。
【燒仙草和涼粉草的區(qū)別】2、涼粉草：主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食 。
區(qū)別三、吃法不同：
1、燒仙草：仙草和糖 ， 芋圓，珍珠，蜜棗，葡萄干，鮮奶、奶茶，蜜豆，蜂蜜，紫薯，花生，紅豆攪拌吃 。
2、涼粉草：涼粉草的吃法一般有兩種：一是涼拌，二是煎粉 。
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