據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)400個(gè)縣定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，4月份生豬存欄環(huán)比下降2.9%，同比下降20.8%;能繁母豬存欄環(huán)比下降2.5%，同比下降22.3% 。
生豬存欄和能繁母豬存欄同比降幅雙雙超過(guò)20%，產(chǎn)能顯然下滑，但近期豬價(jià)總體平衡 。后期供需形勢(shì)如何，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席能手王祖力以為：
首席，當(dāng)前供需總體平衡偏緊，價(jià)格總體平衡 。雖然生豬產(chǎn)能下降較多，豬肉供應(yīng)減少，但是由于當(dāng)前屬于豬肉消費(fèi)淡季，加上非洲豬瘟疫情對(duì)豬肉消費(fèi)也形成一定沖擊，供需總體平衡偏緊，缺口不大，所以近兩個(gè)月生豬價(jià)格總體平衡 。
第二，生豬生產(chǎn)恢重浮現(xiàn)的好跡象，有利于穩(wěn)定后期供應(yīng) 。據(jù)監(jiān)測(cè)，5月份第2周仔豬價(jià)格每公斤37.93元，持續(xù)14周上漲，漲幅達(dá)到75.8% 。一方面表明仔豬補(bǔ)欄踴躍性顯然恢重，恐慌情緒有所緩解，另一方面也反映出仔豬供應(yīng)比較緊張 。4月份二元后備母豬價(jià)格每頭1970元，比3月份上漲5.1%，同比上漲14.1%，銷量持續(xù)2個(gè)月歸升 。仔豬補(bǔ)欄增添表明正常生產(chǎn)秩序在恢重，二元母豬補(bǔ)欄增添對(duì)保障明年豬肉供應(yīng)尤其重要 。今年3月份開(kāi)始，二元后備母豬補(bǔ)欄增添，還需要4個(gè)月左右才干配種繁育，要是疫情平衡的話，預(yù)計(jì)6—7月份能繁母豬存欄量約摸會(huì)有所增添 。
【王祖力:生豬生產(chǎn)恢復(fù)出現(xiàn)好的跡象】第三，部分自贈(zèng)率低的地區(qū)豬肉供需平衡壓力大 。從不同區(qū)域來(lái)看，本月廣東、江蘇、河南和山東等省份，能繁母豬存欄同比降幅相對(duì)較大，個(gè)辭省份降幅超過(guò)40%;云南、湖北和四川等省份，降幅相對(duì)較小，均在10%以內(nèi) 。京津、滬浙蘇、粵閩、川渝貴等自贈(zèng)率相對(duì)較低的地區(qū)，今明兩年豬肉供需平衡的壓力比較大，尤其是在實(shí)施非洲豬瘟分區(qū)防控的大背景下，采取有效措施增添本地供應(yīng)很有必要 。
第四，下半年行情看漲，但也要防御風(fēng)險(xiǎn) 。按往年規(guī)律，下半年豬肉消費(fèi)將逐漸增添，供需缺口約摸會(huì)進(jìn)一步加大，豬價(jià)約摸會(huì)顯然上漲，這對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)戶來(lái)說(shuō)是好消息，必須要掌握住這個(gè)機(jī)會(huì)，才干實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、持續(xù)發(fā)展、不被淘汰 。但是也要十分警覺(jué)疫情和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，一方面要切實(shí)做好生物安全措施，改善養(yǎng)殖條件，在仔豬補(bǔ)欄或引種過(guò)程中，一定要做好非洲豬瘟病毒檢測(cè);另一方面也要合理調(diào)度生產(chǎn)，控制補(bǔ)欄和養(yǎng)殖成本，合理補(bǔ)欄、適時(shí)出欄，不能盲目壓欄和追漲，避免不必要的損失 。
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