【金線魚干怎么做】步驟做法：
首先準(zhǔn)備好所需要的各種材料 ， 其次將金線魚干洗凈，少許鹽、料酒適量 。鍋內(nèi)放油 ， 略多一些，一般川菜油都放得多，加入豆瓣醬、泡椒末、花椒、蒜末、姜末炒香，川菜就是把很多調(diào)料混合著炒香 。然后加入料酒、少少的老抽，略煮一會、把金線魚干放進(jìn)去，兩面煎，大約幾分鐘到十分鐘的樣子就可以了 。起鍋前加入蔥段略燒一下、加入味精起鍋 。干燒金線魚干的烹飪注意事項(xiàng) ， 一定要先料酒、后老抽，這樣可以把老抽稀釋，不會直接到油里 。煎魚的時間注意把握好 ， 不可太久導(dǎo)致煎焦也不可太短導(dǎo)致不熟 。
推薦閱讀
- 水蒸蛋怎么做蒸幾分鐘 水蒸蛋要蒸幾分鐘
- 華為MateX5價格是多少 華為MateX5參數(shù)配置怎么樣
- 華為mate60 pro+參數(shù)配置怎么樣
- 華為MateX5參數(shù)配置怎么樣
- 華為mate60pro在海上有信號嗎 華為mate60pro在海上網(wǎng)絡(luò)怎么樣
- 狗身上有跳蚤怎么辦去狗身上跳蚤的小妙招
- 空氣密度計算 空氣密度怎么計算
- 金魚的增氧機(jī)噪音大怎么辦
- xk888手柄怎么連接手機(jī)
- 怎么做螃蟹啊