北京時間2023年9月8日5點26分31秒進入二十四節(jié)氣的白露節(jié)氣 。
白露是秋天第三個節(jié)氣，表示孟秋結束，仲秋開始，進入一年中最舒適的時節(jié) 。“白露”是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣 。此時天氣逐漸轉涼，白晝有陽光尚熱，但傍晚后氣溫便很快下降，晝夜溫差大 。
【今天是白露節(jié)氣嗎2023年】
白露三候一候：鴻雁來
鳥從北向南飛，大曰鴻，小曰雁 。鴻雁是一種大型的水鳥，主要是在河流、湖畔等地方活動 。每年到了9月初就要開始遷徙 。因為這種鳥喜歡成群活動，特別是在遷徙的季節(jié)，常常集成數(shù)十、數(shù)百、甚至上千只的大群 。鴻雁遷徙是逐步分批進行的，最早的一批是在9月初就開始了，將一直持續(xù)到十月末，有些也會到11月初才開始遷徙，因為我國的地域遼闊，而不同地方進入秋季的時間早晚不一樣 。等到了第二年春天，大概在3月中旬-4月末這個期間就會成群飛回來了 。
二候：玄鳥歸
玄鳥指燕子，燕子也要飛到南方去過冬了 。燕子是以各種害蟲為食，到了冬天絕大多數(shù)的昆蟲產(chǎn)卵藏起來了，有些也凍死了 。燕子沒有食物可吃了，所以就要飛去南方過冬 。
三候：群鳥養(yǎng)羞
“羞”同“饈”，美食之意，此指諸鳥感知到肅殺之氣，藏之以備冬月之養(yǎng)也 。群鳥養(yǎng)羞是說冬天到了，群鳥都知道把好的食物積蓄起來，準備過冬了 。三人以上為眾，三獸以上為群，群者，眾也 。
白露吃什么傳統(tǒng)食物白露雞
白露節(jié)氣是秋天中很重要的節(jié)氣之一，在南方地區(qū)有白露節(jié)氣吃“白”的飲食傳統(tǒng)，人們會在白露節(jié)氣的前一天，采集十樣或者三樣帶白字的食物，將其和烏雞或者鴨子放在一起燉煮，據(jù)說食用后可以滋補身體、延年益壽 。
白露雞功效
烏雞中含有蛋白質、煙酸、尼克酸、鐵元素、鉀元素、鈉元素、磷元素、維生素、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)成分，食用后有補血養(yǎng)氣、補腎益精、滋陰美容的功效 。
白露酒
白露節(jié)氣時正是谷物成熟的季節(jié)，此時也是釀酒的最佳時機，如果剛好在白露節(jié)氣這天去鄉(xiāng)村，可以遇到很多人家都在釀酒，這酒就叫白露酒，采用新鮮糯米釀造而成，具有極佳的養(yǎng)生作用 。
白露酒功效
白露酒中含有氨基酸、多肽、氨基酸、賴氨酸、麥芽糖、葡萄糖、乳酸、乙酸、蛋白質、礦物質、維生素，飲用后有活血養(yǎng)顏、開胃健食、滋陰補腎的功效 。
白露茶
白露茶是生長在白露期間的茶葉的總稱 。白露節(jié)氣日照強烈，茶葉受到足夠的太陽光照，有足夠的光合作用，沖泡出來的茶湯自然美味，白露茶的葉子比較細小，而且葉邊較為狹窄，看起來非常的服帖，雖然不能和春茶比，但是在秋茶里面也算外觀較好的茶品了 。
白露茶功效
白露茶中含有咖啡堿、茶多酚、氨基酸、碳水化合物、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、維生素C、兒茶素、茶皂素、酶、無機鹽、單寧、蛋白質等營養(yǎng)成分，飲用后有促進消化、消炎殺菌的功效 。
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