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油條熱量高還是面條

油條熱量比面條高 。油條是417大卡/100g , 含碳水化合物53、36克 , 脂肪19、84克,蛋白質(zhì)6、59克,纖維素1、4克;面條是137大卡/100g , 含碳水化合物25、01克,脂肪2、06克,蛋白質(zhì)4、51克,纖維素1、2克 。
熱量是指當系統(tǒng)狀態(tài)的改變來源于熱學(xué)平衡條件的破壞,也即來源于系統(tǒng)與外界間存在溫度差時,就稱系統(tǒng)與外界間存在熱學(xué)相互作用 。作用的結(jié)果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體,這時所傳遞的能量稱為熱量 。
【油條熱量高還是面條】熱量和功是系統(tǒng)狀態(tài)變化中伴隨發(fā)生的兩種不同的能量傳遞形式,是不同形式能量傳遞的量度 , 都與狀態(tài)變化的中間過程有關(guān),因而不是系統(tǒng)狀態(tài)的函數(shù) 。

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