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藏民吃豬肉嗎 西藏藏民吃豬肉嗎


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藏族人民是吃豬肉的,他們自古就有養(yǎng)豬吃豬肉的習慣 。藏民不吃魚,因為藏族有水葬的習俗 。而魚是食腐生物,藏族人認為祖先的肉身被魚吃掉了,吃魚肉就等于吃祖先的肉,因此不吃魚肉 。另外,藏族信佛,不忍心殺生,而且一條魚還不夠一個人吃 。此外,也不吃馬、驢、騾、狗、蝦、蛇、鱔等食品,尤其忌吃狗肉 。
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藏族有著自己獨特的飲食習慣,其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶” 。風干肉是西藏非常有特色的一種食品 。初冬時節(jié),將牛羊肉割成小條,掛在陰涼通風處,任其冷凍并逐漸自然風干 。到來年二三月份食用時,不僅肉質松脆,口味也非常獨特 。
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