【堿性氨基酸和酸性氨基酸有哪些】堿性氨基酸為極性帶正電荷的氨基酸，有3種：賴(lài)氨酸、精氨酸、組氨酸 。
酸性氨基酸為極性帶負(fù)電荷的氨基酸，有2種：天冬氨酸、谷氨酸 。
氨基酸是構(gòu)建生物機(jī)體的眾多生物活性大分子之一，是構(gòu)建細(xì)胞、修復(fù)組織的基礎(chǔ)材料 。氨基酸被人體用于制造抗體蛋白以對(duì)抗細(xì)菌和病毒的侵染，制造血紅蛋白以傳送氧氣，制造酶和激素以維持和調(diào)節(jié)新陳代謝；氨基酸是制造精卵細(xì)胞的主體物質(zhì)，是合成神經(jīng)介質(zhì)的不可缺少的前提物質(zhì)；氨基酸能夠?yàn)闄C(jī)體和大腦活動(dòng)提供 能源 ， 氨基酸是一切生命之元 。
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