【哪些食物是高脂肪食物】高脂肪食物有花生油、大豆油、橄欖油、菜籽油、核桃、榛子、開心果、松子、炸薯?xiàng)l、炸油條、炸油餅、炸油串等 。長(zhǎng)期食用高脂肪“垃圾食品”可能誘發(fā)多種慢性疾病 ， 如果想控制體內(nèi)的脂肪不致過(guò)量，可以利用一些具有降脂作用的食物，“吃”掉體內(nèi)脂肪 。
脂肪，也稱脂質(zhì)，對(duì)促進(jìn)健康細(xì)胞功能的發(fā)揮起著重要的作用，脂肪幫助人們保持體溫、保持健康的皮膚和頭發(fā) 。脂肪也作為能量?jī)?chǔ)存于身體，每克脂肪含9千卡熱量，是蛋白質(zhì)和碳水化合物（4千卡/克）的兩倍 。
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