壽司是日本傳統(tǒng)的美食，以米飯為基礎(chǔ)，配以各種海鮮、蔬菜等食材，口感鮮美，健康有營養(yǎng) 。今天，我們就一起來分享一下制作壽司的各種做法 。第一種：傳統(tǒng)卷壽司材料：紫菜、日本壽司米、醋、糖、鹽、各種鮮魚或蔬菜 。做法：1.先將壽司米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘 。2.將淘凈后的壽司米放入電飯煲中，加入適量的清水，按下“煮飯”鍵 。3.煮熟后，將壽司醋、糖、鹽混合后，倒入飯中拌勻，靜置15分鐘備用 。4.將紫菜鋪在壽司席上，將壽司飯放在紫菜上，將鮮魚或蔬菜放在飯上，用壽司席卷起來 。5.最后用刀切成小塊即可食用 。第二種：手卷壽司材料：紫菜、日本壽司米、醋、糖、鹽、各種配料 。做法：1.將壽司米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘 。2.將淘凈后的壽司米放入電飯煲中，加入適量的清水，按下“煮飯”鍵 。3.煮熟后，將壽司醋、糖、鹽混合后，倒入飯中拌勻，靜置15分鐘備用 。4.將紫菜鋪在壽司席上，將壽司飯放在紫菜上，將配料放在飯上，用手卷起來 。5.最后切成小塊即可食用 。第三種：芝士壽司材料：芝士、日本壽司米、醋、糖、鹽 。做法：1.將壽司米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘 。2.將淘凈后的壽司米放入電飯煲中，加入適量的清水，按下“煮飯”鍵 。3.煮熟后，將壽司醋、糖、鹽混合后，倒入飯中拌勻，靜置15分鐘備用 。4.將儲備好的壽司飯鋪在保鮮紙上，鋪上芝士，用力壓實 。5.將壽司卷起來，并放入冰箱冷凍30分鐘 。6.之后取出，切成小塊即可食用 。第四種：炙烤壽司材料：鰻魚、日本壽司米、醋、糖、鹽 。做法：1.將壽司米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘 。2.將淘凈后的壽司米放入電飯煲中，加入適量的清水，按下“煮飯”鍵 。3.煮熟后，將壽司醋、糖、鹽混合后，倒入飯中拌勻，靜置15分鐘備用 。4.將鰻魚切成細(xì)長條狀 。5.將壽司飯鋪在紫菜上，將鰻魚放在飯上，將紫菜卷起來 。6.最后用鍋掃一遍，炙烤至鰻魚金黃即可食用 。第五種：三文魚壽司材料：三文魚、日本壽司米、醋、糖、鹽 。做法：1.將壽司米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘 。2.將淘凈后的壽司米放入電飯煲中，加入適量的清水，按下“煮飯”鍵 。3.煮熟后，將壽司醋、糖、鹽混合后，倒入飯中拌勻，靜置15分鐘備用 。4.將三文魚切成細(xì)長條狀 。5.將壽司飯鋪在紫菜上，將三文魚放在飯上，將紫菜卷起來 。6.最后切成小塊即可食用 。第六種：蟹肉壽司材料：蟹肉、日本壽司米、醋、糖、鹽 。做法：1.將壽司米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘 。2.將淘凈后的壽司米放入電飯煲中，加入適量的清水，按下“煮飯”鍵 。3.煮熟后，將壽司醋、糖、鹽混合后，倒入飯中拌勻，靜置15分鐘備用 。4.將蟹肉切成細(xì)長條狀 。5.將壽司飯鋪在紫菜上，將蟹肉放在飯上，將紫菜卷起來 。6.最后切成小塊即可食用 。第七種：醬汁壽司材料：各種配料、日本壽司米、醋、糖、鹽、醬汁 。做法：1.將壽司米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘 。2.將淘凈后的壽司米放入電飯煲中，加入適量的清水，按下“煮飯”鍵 。3.煮熟后，將壽司醋、糖、鹽混合后，倒入飯中拌勻，靜置15分鐘備用 。4.將各種配料鋪在壽司飯上，將醬汁淋在上面即可食用 。【壽司的做法大全】總結(jié)壽司是一種美味、營養(yǎng)的食品，不同的制作方法可以搭配不同的口味，讓你嘗到別樣的美食 。不妨試試這些方法，自制一份美味的壽司 。
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