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韭菜毛蚶餡餃子怎么做

2026-04-03 云知道知識經(jīng)驗

1、將毛蚶子肉去掉腮和黃，剁成小塊兒；
2、備好蔥末姜末；
3、將蚶子肉放入調(diào)味料，拌勻備用；
4、將白菜洗干凈后剁碎；
5、把蚶子肉倒入白菜中，加入適量調(diào)味料拌勻；
6、把面用90度左右的熱水和好醒半個小時左右；
【韭菜毛蚶餡餃子怎么做】7、將餃子包好后，放入蒸鍋大火蒸15分鐘即可。