【素雞翅營養(yǎng)表脂肪含量】素雞翅營養(yǎng)表脂肪含量為6%-10%，素雞翅屬于豆腐干制品，因形狀像雞翅膀，所以被人們稱為素雞翅 。咸香爽口，硬中帶韌 ， 久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食 。素雞翅營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì) 。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿” 。
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