【豆芽炒肉需要用什么調(diào)味】豆芽炒肉只需要用食用鹽和生抽簡(jiǎn)單調(diào)味即可，將買來的豆芽放在盆里浸泡5分鐘左右 ， 并清洗干凈，放在籃子里瀝干水份 。準(zhǔn)備好肉片，預(yù)熱鍋底 ， 倒入一點(diǎn)油，然后把瘦肉放進(jìn)去翻炒5秒左右，再把辣椒、姜蒜一起放進(jìn)去翻炒 。然后把豆芽一起倒進(jìn)去，先翻炒至半軟熟，可能剛開始有點(diǎn)干 ， 后面會(huì)有水分出來的 ， 所以不用加水 。然后加入一點(diǎn)鹽、生抽，進(jìn)行調(diào)味，把鹽融入湯汁里即可 。
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