【家庭如何自制陳皮】家庭自制陳皮的步驟:
用清水沖洗掉表面的污物，然后用清水蓋過(guò)5厘米左右，流水浸泡不少于30分鐘；在適量的水中浸泡5至15分鐘，用清水沖洗3次左右；將清洗后的橘子置于沸水中2至5分鐘后立即撈出，再用清水洗一兩遍，得到安全、無(wú)毒的陳皮了；將陳皮“消毒”后，曬至半干；將適量甘草放入水中熬煮，加鹽和糖 ， 配成自己喜愛(ài)的口味，然后加入半干的陳皮同煮，煮至湯液濃縮，然后泡一個(gè)晚上，讓陳皮充分吸收；晾曬成干，密封 。
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