步驟1
食材：梭子蟹3只、姜5克、大蔥10克、上海青20克 。
步驟2
上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用 。
步驟3
姜切片 。
【梭子蟹的做法清蒸 梭子蟹清蒸怎么做】步驟4
大蔥切斜片 。
步驟5
蒸鍋中加水，將梭子蟹肚子朝上放入蒸鍋，上面放姜片、大蔥片，大火蒸15分鐘，取出，放入上海青點綴即可 。
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