咸雞做法如下：
食材：咸雞1000克、蔥、醬適量 。
步驟：
1、將咸雞切塊，用涼水泡 。
2、泡好洗凈 ， 放入高壓鍋中 。
3、加入適量的水 。
4、將蔥姜蒜放入，蓋上高壓鍋蓋上汽20分鐘 。
【家里帶來的咸雞怎么做好吃】5、咸雞出鍋，撒上蔥花即可食用 。
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