瓜絲金針菇的做法：
1、金針菇切去頭部、胡蘿卜去皮 ， 黃瓜去瓢，清洗干凈 。
2、胡蘿卜和黃瓜切絲，用小碗兌好調(diào)料：陳醋1湯匙，生抽1/2湯匙，雞精1/4湯匙，麻油少量 。
3、燒開一鍋水，放1勺鹽進(jìn)去，把金針菇和胡蘿卜絲放進(jìn)去，等水重新煮開后撈起，放進(jìn)加入冰塊的涼開水里過冷，瀝干水分 。
4、鍋里的鹽水煮開后關(guān)火 ， 把黃瓜絲放進(jìn)去放了鹽的開水里灼水，撈起加入冰塊的涼開水里過冷，瀝干水分 。
【瓜絲金針菇的做法】5、把瀝干水分的金針菇、黃瓜絲、胡蘿卜絲放進(jìn)碟里，倒進(jìn)調(diào)料，用筷子拌勻，即可 。
推薦閱讀
- 集成電路的就業(yè)方向是什么
- 北京的著名景點(diǎn)圖片
- 濕氣重的表現(xiàn)癥狀 具體有哪些
- “打的”要成時(shí)代眼淚了？280萬司機(jī)血淚控訴：我們是被拋棄的人
- 急松蘑炒土豆片的詳細(xì)做法
- 吉德洗衣機(jī)的使用方法
- 集合元素確定性的含義是什么
- 急求面粉的熔點(diǎn)是多少很急的說
- 佩戴海柳的功效與作用 佩戴海柳主要有什么功效
- 急停開關(guān)的作用和特點(diǎn)是什么