【雞柳一般炸多久】雞柳一般炸十分鐘左右即可，具體做法如下：
1、將雞胸肉用刀背拍幾下 ， 這樣肉會(huì)更松一些，切成粗條，加入鹽、五香粉、蠔油腌制半小時(shí)；
2、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液 ， 再粘面包屑，壓實(shí)；
3、鍋中油八成熱時(shí)下雞肉條炸，再轉(zhuǎn)至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用 ， 吃的時(shí)候配上番茄沙司味道更好 。
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