可以采取以下切法：
1、向鍋中倒入適量冷水 ， 并將雞蛋放入其中 。
2、大火煮一到二分鐘，等水變溫時(shí)不停地用筷子一個(gè)方向的慢慢攪拌 。
3、水煮沸以后轉(zhuǎn)為微火，煮上一到二分鐘 。
【雞蛋怎么切】4、將雞蛋撈出，用左手扶住雞蛋，右手拿刀在中間切開(kāi) 。
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