【黃鱔煮稀飯?jiān)趺磁?/strong>膳魚稀飯的制作 。材料：粳米五十克、鱔魚二百克、姜三克、鹽三克、大蔥五克 。做法：1、粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)加入適量清水，燒開 。2、將膳魚洗凈去鱗腮及內(nèi)臟，去骨 。3、魚肉壓碎混入粥中 。4、粥內(nèi)加入少許食鹽、味精及蔥、姜等同煮，即成魚粥 。同時(shí)注意食物相克 ， 粳米不可和蒼耳同時(shí)食用，會(huì)令人卒心痛 。鱔魚不宜與狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食 。
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