【黃油是用什么做的吃多了好么】黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經(jīng)攪拌而成的 。吃多了不好，容易引起肥胖及一些心血管疾病 。黃油中的脂肪大約是百分之80，其余是水和少量的鹽 ， 基本不含蛋白質 。黃油的好處是增加口感，因此在制作冰淇淋，面包和蛋糕的過程中，添加廣泛 。黃油一般很少被直接食用，通常用作烹調時的食物輔料 。黃油的弊處是脂肪含量太高 ， 如果攝入過多，就容易引起肥胖，以及帶來一些心血管疾病的潛在危險 。
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