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茴香八角是一樣的嗎

2026-04-07 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

八角是茴香的一種。
【茴香八角是一樣的嗎】茴香分為大茴香和小茴香，分別為：
1、大茴香：即大料，學(xué)名叫"八角茴香" ，簡(jiǎn)稱八角，為八角科植物八角茴香的果實(shí)，可以做香料，主要在兩廣、福建、臺(tái)灣等地人工栽培；
2、小茴香：別名茴香子、懷香、香絲菜，是以果實(shí)為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜，原產(chǎn)于地中海地區(qū)，我國(guó)各省區(qū)都有栽培。