材料:黃豆、五花肉、鹽、蠔油、醬油 。
做法:
1、把新鮮黃豆用打磨機打磨成粉狀,放在一邊待用;
【黃豆面蒸粉蒸肉的做法】2、將五花肉洗干凈,切成塊;
3、將切好的肉和打磨好的豆粉混合好加入足夠的鹽、少許蠔油、醬油,使每塊肉上都均勻占有豆粉 , 上鍋蒸 。
4、蒸30分鐘就熟了,蒸久一點,便會軟糯可口 。
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