焯水去皮法：
1、把清洗干凈的黃豆芽放在熱水里面焯一下；
2、把它放到冷水里面泡一下，不過需要多換幾次冷水；
3、來回幾次之后你會發(fā)現(xiàn)黃豆芽的皮飄在了水上面，而豆芽則在水的下方；
【黃豆芽如何快速去皮】4、再換水的時候順著水流也一起飄走了 。
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