黃瓜又叫胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜 。
黃瓜，葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長(zhǎng) ， 有棱溝，被白色的糙硬毛 。卷須細(xì)，葉柄稍粗糙，有糙硬毛，葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒 ， 雌雄同株 。
【黃瓜又叫什么】雄花：常數(shù)朵在葉腋簇生，花梗纖細(xì)，被微柔毛，花冠黃白色，花冠裂片長(zhǎng)圓狀披針形 。
雌花：?jiǎn)紊蛳〈厣?，花梗粗壯，被柔毛，子房粗?。果實(shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形，熟時(shí)黃綠色 ， 表面粗糙，種子小，狹卵形 ， 白色，無(wú)邊緣，兩端近急尖，花果期夏季 。
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