家常魔芋炒肉片怎么做好吃又簡(jiǎn)單 ， 做法圖
主料
魔芋 ：250
瘦肉 ：適量
洋蔥 ：半個(gè)
輔料
油 ：適量
花椒粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
具體步驟
第一步
魔芋洗凈后放入水中 ， 煮5分鐘
第二步
撈出 ， 瀝水 ， 備用
第三步
瘦肉切成薄片
第四步
放入鹽 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 老抽 ， 料酒抓拌均勻 ， 放入少許玉米淀粉抓勻 ， 腌制十分鐘
第五步
半個(gè)洋蔥切絲
第六步
鍋中放油 ， 放入花椒煸香
第七步
放入腌好的肉片 ， 快速煸炒變色后盛出備用
第八步
鍋中放油 ， 放入郫縣豆瓣醬 ， 小火煸出紅油
第九步
放入洋蔥炒勻放入魔芋
第十步
翻炒均勻后 ， 放少許鹽 ， 糖 ， 生抽 ， 炒勻 ， 放入肉
第十一步
翻炒均勻即可關(guān)火
肉怎么做好吃 ， 簡(jiǎn)單家常茄子炒肉的家常做法？
食材
主料
紫皮長(zhǎng)茄子
2根
青椒
1個(gè)
輔料
大蒜
五六顆
辣醬
1匙
鹽
1匙
步驟
1.將洗好的茄子切成長(zhǎng)條 ， 再切成小塊 。
2.切好的茄子 。
3.青椒切了和茄子放一起 。
4.地里挖的紫皮小蒜剝好 。
5.鍋里倒菜籽油燒熱 ， 放切成片的豬肉和辣醬一起煎 。
6.倒進(jìn)茄子青椒翻炒 。
7.放拍碎的蒜粒 ， 將茄子炒軟熟 ， 放適量鹽 ， 起鍋
炒肉最簡(jiǎn)單的方法怎么做
炒肉最簡(jiǎn)單的方法是青椒炒肉 。
青椒炒肉的做法：
青椒炒肉
配料：
螺絲椒50克 ， 五花肉100克 ， 蠔油5克 ， 魚(yú)翅油5克 ， 蒜苗少許 ， 食鹽少許 ， 白糖少許 ， 豆豉少許 ， 土蒜2個(gè) ， 食用油50克 。
做法：
1、先加油 ， 將螺絲椒小火炒香 ， 然后起鍋備用 。
【怎么做簡(jiǎn)單的家常炒肉】2、將五花肉去皮切成薄片 ， 加油把五花肉小火爆熟 。
3、加入螺絲椒、蠔油、魚(yú)翅油、土蒜 ， 中火炒約1分鐘 ， 加入食鹽、白糖、豆豉 ， 最后加入蒜苗 ， 小炒2分鐘后起鍋 。
4、出鍋 。盛入盤里 ， 即可食用 。
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