1、首先 ， 根據(jù)家里人口的多少 ， 取適量的面粉放入盆中 。
2、在面粉中加入適量的溫開水、酵母粉以及食鹽 ， 用筷子攪成團(tuán)后 ， 再用手揉 ， 直至面團(tuán)光滑便可 ， 再蓋上布或者是保鮮膜 ， 醒個(gè)20分鐘左右 。
3、把蔥切碎備用 。
4、待面團(tuán)醒好后 ， 拽一小塊面團(tuán) ， 再次揉 ， 直到光滑即可 ， 然后用搟面杖搟成長(zhǎng)方形 ， 在搟的過程當(dāng)中 ， 如果面比較黏 ， 可以撒一些面粉 。
5、在面餅上刷上一層油 ， 均勻撒上十三香、蔥花等 。
6、然后將面餅從一長(zhǎng)邊向另一長(zhǎng)邊慢慢卷起成一個(gè)長(zhǎng)條狀 。
7、之后 ， 再?gòu)拈L(zhǎng)條的一端開始向另一端卷起成圓團(tuán) ， 且將尾端放在圓團(tuán)下面壓緊 。
8、然后用搟面杖將圓團(tuán)搟成圓餅 。
9、在不粘鍋鍋里抹上適量的油 ， 待油熱后 ， 平攤上圓餅 ， 小火煎 ， 然后翻一翻 ， 使得圓餅兩面都沾上油 ， 待到兩面都煎成金黃色就可以了 。
【蔥油餅的做法 超級(jí)好吃的雞蛋蔥油餅】10、最后關(guān)火 ， 香噴噴的蔥油餅就做好可以開吃了
推薦閱讀
- 一切社會(huì)關(guān)系的總和是什么
- 幼兒文學(xué)的傳達(dá)方式主要有哪些
- 重力的大小叫什么
- 牛怎么畫
- 照片過塑是什么意思
- 冬至這天太陽直射地球的哪個(gè)緯度
- 手心的薔薇是什么意思
- 李商隱的詩有什么特點(diǎn)
- 比喻句在文章中的作用是什么
- 房子契稅在哪里交