倒入花生米之后 ， 立刻不斷翻炒，大概1分鐘后，直到一部分花生米的外衣已出現(xiàn)裂痕即可 。如何炸花生米好吃：炸前，用水將花生米泡一會(huì)，再入油鍋炸 ， 油量以沒(méi)過(guò)花生米為宜 。炸至快硬時(shí) ， 改用文火，炸脆后撈出放入少量白糖和食鹽，噴上適量白酒拌勻 。這樣不僅可保持咸甜脆香，而且數(shù)日不發(fā)軟 。【炸花生米怎么判斷熟了】
倒入花生米之后，立刻不斷翻炒，大概1分鐘后 ， 直到一部分花生米的外衣已出現(xiàn)裂痕即可 。
如何炸花生米好吃：炸前 ， 用水將花生米泡漲后，再入油鍋炸，油量以沒(méi)過(guò)花生米為宜 。炸至快硬時(shí)，改用文火 ， 炸脆后撈出放入少量白糖和食鹽，噴上適量白酒拌勻 。這樣不僅可保持咸甜脆香，而且數(shù)日不發(fā)軟 。
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